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四川省高校后勤协会食品安全交叉检查组莅临我校开展食品安全风险防控实地检查

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根据《四川省教育厅关于开展学校食品安全专项检查工作通知》的文件要求，2022年6月9日下午，省高校后勤协会伙食专业委员会食品安全交叉检查组第一片区组长周艳杉带队, 专家组一行4人对我校新都校区食堂进行食品安全风险防控实地检查。总务处党总支书记陈华凤、副处长刘万玉、饮食服务中心副主任赵文、新都校区食堂办公室副主任李伟陪同检查。

检查组对食堂大厅环境卫生保洁，食堂厨房的设计布局、操作流程、设施设备，大宗物资存储和出入库情况进行了全面的现场检查，并对食堂的管理制度和各类台账进行逐一查阅。

检查结束后，总务处党总支书记陈华凤主持召开了总结会议。检查组通报了现场检查情况，认为我校食堂各项食品安全管理制度完善，流程规范，具体措施落实到位，并且有些做法和措施值得推广。同时也给出了下一步工作的指导意见和建议。

根据此次检查结果，总务处饮食服务中心将继续加强食堂标准化流程管理，做好食堂升级改造后续工作，以评促建、以检促改、以检促管，切实保障师生舌尖上的安全。

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